Шарафеев Артем

Реализация системы «канбан» на предприятии по производству литой алюминиевой посуды

С 2012 года на предприятии ведется активная работа по внедрению lean-технологий, а начиная с середины 2015 года отдельные краткосрочные проекты по данному направлению переросли в создание собственной производственной системы «KUKMARA». Цель - развертывание полноценной проектной деятельности по внедрению инструментов и методов бережливого производства с учётом специфики собственного производственного процесса.

Автор: Шарафеев Артем Раисович, заместитель генерального директора по развитию производственной системы

ОАО «Кукморский завод Металлопосуды» - один из ведущих производителей литой алюминиевой посуды, посуды с антипригарным (АП) покрытием, товаров для туризма и отдыха, а также хлебных форм. Торговая марка «KUKMARA» широко известна как в РФ, СНГ, так и в странах ближнего и дальнего зарубежья.

Одной из таких специфик является многономенклатурное производство: предприятие выпускает более 10 линеек посуды, состоящие из более 400 номенклатурных позиций. Этот фактор наряду с различного рода ограничениями как на самом производстве, так и в его взаимодействии с другими подразделениями влияет на удовлетворение потребительского спроса, являющегося основным показателем работы предприятия.

Для необходимости понимания, какие именно ограничения в существующих процессах в большей степени влияют на выполнение заявок от покупателей, в конце 2016 года было принято решение о тестовом запуске 1-ой петли производственной логистики по системе «канбан» - основного инструмента вытягивающей системы для реализации принципа «точно в срок» (делать и поставлять то, что нужно, когда нужно и только в нужном объеме).

Понятие 1-ой петли означает определение двух участков производственного процесса, в котором один является заказчиком продукции (сырья, материалов, комплектующих и т.д.), другой же является их поставщиком.

На первом этапе реализации данной системы под существующий производственный процесс были поставлены следующие задачи:

  • на каких операциях будет проводится тестовый запуск?
  • тип транспортировочной тары?
  • единица пополнения?
  • внешний вид карточек?
  • способ и периодичность их поставки от участка заказчика к участку поставщика, т.е. принцип работы?

Существующая система планирования, направленная на пополнение супермаркета склада готовой продукции (вытягивание необходимых изделий с производства, остатки на складе которых опустились ниже рассчитанного порогового уровня), необходимость выталкивания проблем из мест создания ценностей, внедрение контура обратной связи для оперативного преодоления текущих проблем в части движения внутрицеховых материальных и информационных потоков, все это явилось причиной концентрации проектной группы на двух ключевых участках цеха обработки посуды и выбора их для проведения запланированного тестового запуска:

Заказчик:

Упаковка №2 - участок упаковки посуды с АП и декоративным покрытием: 

Краткие сведения:

Финальная операция. Участок разделен на 5 зон, на каждой из которых производится упаковка тех или иных номенклатур, после чего происходит их отправка на склад готовой продукции.

Поставщик:

Печь полимеризации №1 - участок нанесения грунтовочного покрытия: 

Краткие сведения:

Определение типа грунтовочного покрытия для его нанесения на заготовку зависит от цвета, в который на последующей операции она будет окрашена и своевременная осведомленность об этом является ключевым моментом в работе участка.

Тип транспортировочной тары: поддоны (существующая).

Единица пополнения: 1 партия (по норме заливки цеха литья посуды).

Примеры внешнего вида карточек: 

Предъявляемые требования:

  • наличие в карточке только необходимой для работы данных участков информации;
  • удобство восприятия данной информации любым сотрудником предприятия;
  • цветовая визуализация для определения принадлежности изделия к той или иной линейке продукции. 

Схема задействованных участков: 

Принцип работы:

Сменно-суточное задание (далее задание) выдается мастерам цеха обработки посуды около 17.00.

Периодичность заказа по системе «канбан» была определена в количестве: 1-го раза в сутки, что обусловлено непрерывностью производственного процесса. Таким образом, количество карточек, переданных на участок поставщика, должно обеспечить его работой на 3 последующие смены, т.е. до 17.00 следующего дня.

Для этого: 

1. Мастер упаковки на канбан стенде «УПАКОВКА» набирает по каждой номенклатуре определенное количество карточек, которое зависит от потребности супермаркета склада готовой продукции (указанной в задании) и сменной нормой заливки (указанной в карточке). 

Количество находящихся в каждой ячейке карточек на стенде участка заказчика -  различно. По всем номенклатурным позициям, проходящим через задействованные в тестовом запуске участки, отделом маркетинга был предоставлен ABC XYZ анализ, включающий в себя данные по количеству и стабильности продаж.

Количество карточек определялось в зависимости от той группы, в которой оказывалось изделие. Ограничение количества запущенных в работу карточек «канбан» является регулятором загрузки мощностей участков и позволяет ограничивать объем незавершённого производства: 

Группы А и В – это позиции, которые обеспечивают основной товарооборот компании. Внутри них основное внимание уделяется группам от AX до BY, т.к. группы AZ и BZ, несмотря на высокий товарооборот, отличаются низкой прогнозируемостью продаж.

Группа С – бóльшая часть ассортимента, но с гораздо меньшим товарооборотом. 

2. Разложив по обратному потоку (от ОТК до участка нанесения грунтовочного покрытия) карточки «канбан», мастер упаковки размещает оставшиеся на стенд «ГРУНТОВКА». Это и есть задание участку на последующие сутки.

3. Рабочие грунтовочного конвейера, выполнив заказ, отправляют партию изделия вместе с карточкой дальше по потоку. После прохождения всех последующих операций, карточка возвращается на стенд «УПАКОВКА». 

Основные причины невыполнения заказов по карточкам «канбан» за отчетный период 

Проводился ежедневный мониторинг количества невыполненных заказов и причин, повлиявших на это. Все данные отображались на временном стенде, установленном в цехе.

Несмотря на то, что тестовый запуск проводился только по одной из зон упаковки (44 номенклатурных позиций), почти ежедневно наблюдалось невыполнение в полном объеме всех заказов от участка заказчика.

Основные выявленные причины этого:

  • отсутствие заготовок от цеха литья посуды;
  • брак заготовок;
  • недоукомлектованность участка шлифовки дна. 

Таким образом, проведение тестового запуска позволило:

  • убедится в возможности применимости и адаптации системы «канбан» под многономенклатурное производство литой алюминиевой посуды;
  • обеспечить согласованность между операциями;
  • регулировать потребность и управлять мощностями путем выравнивания производственных потоков;
  • ограничивать объем незавершенного производства, тем самым снижая издержки на хранение производственных и товарных запасов;
  • визуализировать существующие ограничения в производственном процессе. «Узкими местами» в межоперационной цепочке оказались не только вопросы качества, загруженности оборудования, количества переналадок и внутрицеховой логистики, но и отсутствие объективных данных о находящихся в потоке изделиях и их количестве.

В заключении необходимо отметить, что тестовый запуск системы «канбан» показал необходимость интеграции информационной системы предприятия с инструментами производственной системы, что позволит производить учёт межоперационного движения продукции и количества незавершенного производства. 

Итог

Как известно, lean-технологии направлены не на инструменты и методы, а в первую очередь на людей, которые их применяют, потому что от степени принятия этих инструментов и будет в первую очередь зависеть качество их внедрения. Для этого же необходимо на реальных примерах показывать сотрудникам эффективность новых методов работы и тестовый запуск системы «канбан» с этой задачей справился.

Ставив перед собой цель постоянно улучшать и развивать производственную систему «KUKMARA», руководство предприятия продолжает планомерную работу по внедрению инструментов бережливого производства, и система «канбан» займет среди них своё достойное место.

Комментарии к статье

Статья хорошая.


В тексте нашел неточность - задачами названы вопросы, на которые следует ответить. Сначала нужно озвучить задачи, а затем обсуждать вытекающие вопросы.


У вас хорошее для внедрения lean-технологий производство, т.к. результат работы почти каждого сотрудника можно оценить невооружённым взглядом.


От себя хочу порекомендовать:
  - Пост покраски не совсем удобен, т.к. рабочему приходится делать каждый раз полный разворот или 2 шага, чтобы взять неокрашенную посуду и уложить окрашенную, на место сушки или другое место. Я бы рекомендовал вам сделать два выреза в кожухе оградителя, повесить там штору из резинотехнических лент. Это даст возможность рабочему не сходить с места и не делать лишних перемещений.

  - На фотографии мы видим, что рабочий вручную красит каждую посуду из одного пистолета. Может вам использовать сразу два и более пистолетов, жестко закреплённых и включаемых/отключаемых от нажатия кнопки? Тоже самое можно сделать с функцией вращения посуды. Почему бы не сделать держатель посуды с электродвигателем и вывести кнопку управления вращением на тот же пульт, что и кнопки подачи краски?

  - На рабочем месте упаковщиц рекомендую сделать цельный стол, чтобы не было так как сейчас - один стол выше, второй ниже и прекрасным женщинам приходится поднимать каждое изделие, хотя можно было бы просто смещать по ровной поверхности. Вырез в столешнице под работниц лучше сделать овальным - так удобнее.

  - Полку передачи упакованной посуды упаковщику, который собирает коробки из нескольких единиц посуды, можно сделать с большим уклоном, а в конце движения посуды поставить стопоры.


Не печатайте ваши таблицы и графики на одном большом листе - это не практично (производство не примет). Так делают все, но это просто "показ" для отчётности. Про "деревянные стенды" и "плакаты в коридорах" я уже писал.


На фотографии видно, что человеку не удобно заполнять графики и таблицы. Купите в магазине настенные системы для создания так "перелистываемых графиков" нужного формата, в нужном вам месте. (стоят 2-3 тыс. руб.)  Это позволит вынести всю информацию на уровень глаз, что удобно читающему, и так легче вносить информацию. Данные системы продаются разных вариантов, их мы видим во всех отделениях банков.


В Кукморе живут хорошие и талантливые люди.

Уверен вы сделает ваше производство эталонным!

Комментировать


UP-PRO в сетях