Даже сегодня многие предприятия продолжают следовать советским традициям и методам в управлении производством, несмотря на то, что они потеряли свою актуальность в условиях глобального динамичного рынка. Мясоперерабатывающий завод «РЕМИТ» на собственном опыте доказывает, что изменить привычные подходы и создать современное конкурентное производство не так сложно, как кажется.
Справка о компании
Мясоперерабатывающему заводу «РЕМИТ» скоро исполнится 15 лет. По мировым меркам – это новорожденный, а для российского бизнеса это уже достаточно показательный срок. Характерной чертой для нас, как и для многих российских предприятий, для управленцев и рабочих, является «социалистический» менталитет, который, как поводок, удерживает сознание и мешает перейти на новые уровни эффективности процессов и труда. Как человек порой не понимает, что на самом деле его ничего не держит, он просто таким вырос, так его воспитали, – так и предприятие, созданное под влиянием советских производственных традиций, может от них отказаться.
Полтора года назад на предприятии были было совершенно не уверены в своих возможностях достойно справиться с новой экономической реальностью. Понятно было одно: нужно измениться, и сделать это решили при помощи проекта внедрения системы «1С:ERP Управление предприятием 2». Нам предстояло совершить «Желтую революцию» в управлении производством».
Проблемы до начала реализации проекта:
Решение:
Изменение системы управления и повышение эффективности предприятия при помощи проекта замены устаревших информационных систем на единую ИС на базе "1С:ERP".
Результаты проекта:
Как и современный автомобиль, в котором появились автоматическая КПП, навигация, климат контроль, датчики освещения и дождя, программное обеспечение постоянно усложняется в техническом плане, становясь при этом более дружественным к пользователю. Важно, чтобы для обслуживания ИТ-системы, как и для автомобиля, в каждом городе были доступны центры сопровождения и поддержки. Мы отдали предпочтение системе «1С:ERP», потому что этот продукт дал нам свободу – свободу как в обслуживании и выборе решений на его основе, так и в доработках под наши особенности.
Снова обратимся к примеру автомобилей, оборудования, электроники. Сегодня на первый план постепенно выходят не современные инженерные решения, а обновления ПО и версии прошивки. Если ты не перешел на новую версию, то новые возможности не доступны – ты устарел, потерял скорость, отстал, а значит – проиграл. Для системы главное, чтобы она могла постоянно совершенствоваться, и этот критерий также был одним из основных при выборе системы. На момент принятия решения версия «1С:ERP» была последней разработкой фирмы «1С», и мы благодарны нашему интегратору и партнерам из «Абсолют-Софт», ведь именно они убедили нас в том, что этот продукт нам подойдет.
В ходе реализации проекта компанией «Абсолют-Софт» были разработаны специализированные рабочие места, простые в настройке, с интуитивно понятным интерфейсом. Именно на это была сделана ставка при построении информационной системы завода «РЕМИТ». Зачастую классический интерфейс большинства систем рассчитан на менеджеров, и для рабочих производства, многие из которых имеют малый опыт работы с компьютерами, в нем слишком много всевозможных отвлекающих полей, кнопок, табличных частей.
Установка рабочих мест непосредственно в цехе и организация удобных для рабочих интерфейсов позволили существенно облегчить освоение функционала, сократить сроки запуска и стоимость внедрения в целом.
Наш проект затронул абсолютно все процессы предприятия. Это Бухгалтерия, Снабжение, Производство, Сбыт – все работает в ЕДИНОЙ БАЗЕ для всех отделов и служб предприятия: от генерального директора до рабочего в цехе. Сейчас это порядка 170 одновременных пользователей 30 АРМ-ов непосредственно в цехах на производстве, и мы не испытываем дискомфорта в скорости работы или получении аналитики. Результат – это 600 заказов весовой и штучной продукции в день в среднем по 30 позиций в заказе. Проект был запущен в ноябре 2014 года, а технический старт первого модуля состоялся уже через 2 месяца, в январе 2015 года. Полный запуск системы состоялся 20 августа 2015 года, то есть срок реализации проекта составил 10 месяцев.
Благодаря новой системе мы теперь способны полностью контролировать производственные операции и с помощью «подсказок» системы соблюдать технологические условия.
Контрольные точки позволяют составлять подробные и информативные отчеты. Мы можем отследить по каждой колбасной раме, кто и когда ее перемещал, в какой камере она варилась или коптилась, сколько стояла на конкретном этапе или переделе, сколько потеряла в весе, и были ли эти потери сверхнормативными и на каком участке.
Еще недавно показатель в 23 тонны в день был для нас пиковым, сегодня же отгрузка часто достигает 50 тонн. Новая система помогла достичь и выдержать столь резкий скачок спроса.
Было оптимизировано около 40% персонала, занятого в процессах контроля перемещений (речь идет о кладовщиках и работниках, которые находились в сменах). Освободившиеся сотрудники перешли на работу в цеха.
Раньше некоторые сотрудники ловко скрывали брак, пользуясь недостатками системы учета. Теперь же система помогает его предупредить.
Мясо на предприятие поступает, как правило, в замороженном виде, и бывает, что нечестные поставщики накачивают его водой. Благодаря новой системе, мы можем своевременно определить нелояльного поставщика и исключить его из нашей цепочки поставок.
Управление проектом осуществлялось в духе учения «Менеджмент по-суворовски», которым была воодушевлена проектная команда. Удивительно, но учение сопоставимо с методологией Спринтов технологии SCRUM и гибкой разработки Agile. Команда проекта была решительна и креативна в подходах. Например, долгий и обычно один из самых затянутых этапов составления и утверждения технического задания (ТЗ) был заменен этапом «Описание рамок и границ». Это позволило не тратить ресурсы на составление того, что уже через полгода изменится. Как говорит концепция SCRUM, проект всегда трансформируется уже после его старта, и идти по утвержденному ТЗ становится просто опасно, а по Суворову звучит очень просто – «Не методизм, а верный взгляд».
В ближайших планах предприятия – более полное освоение блоков 1С:ERP «Планирование» и «Бюджетирование», а также интеграция подсистем «Планирование производства», «Документооборот» и «CRM».
Голубцов Евгений, Директор по ИТ, МПЗ «РЕМИТ»
